Social Media: Facebook - Instagram - Youtube - Newsletter

Produktionsleitung (m/w/d) in der Städteregion Aachen
Referenznummer: acjobs-st-42807

Aachener Printen- und Schokoladenfabrik Henry Lambertz GmbH & Co. KG - Vollzeitbeschäftigung
Start ab sofort - Online seit dem 08.11.2019


Job-Zusammenfassung

Die Lambertz-Gruppe ist einer der großen Anbieter der Süßwarenbranche und deckt mit ihrem breiten Sortiment viele Segmente von Saisonprodukten und Lebkuchen über Jahresgebäck bis hin zu Pralinen ab. In vielen dieser Segmente ist Lambertz Marktführer. Die Unternehmensgruppe ist international aufgestellt und produziert an sieben Standorten in Deutschland und Polen. Am Standort Aachen suchen wir zur Verstärkung eine engagierte Führungs-Persönlichkeit als
Produktionsleitung (m/w/d)
Verantwortung im Sinne der Steuerung und Kontrolle aller Abläufe innerhalb der Produktion und Schnittstellenmanagement zu allen angrenzenden Funktionsbereichen
kostengünstigste Umsetzung der Lieferaufträge in den Produktionsplan
Erstellung von Tagesvorschauen (2 - 5 Tage) und Wochenplänen mit dem jeweiligen Produktionsplaner
Überprüfung und Abstimmung der Bedarfspläne pro Tag und Wochen von Rohstoffen und Verpackungsmaterialien mit der Materialdisposition
Erstellung der Arbeitsunterlagen in Zusammenarbeit mit der Qualitätssicherung für die Produktionsschichtleiter, wie z. B. Teigverfahrenskarte (TVK) und Arbeitsdokumente für die Verpackung
Überprüfung aller chargenpflichtigen Unterlagen aus der Produktion ( z. B. TVK, Palettenzettel)
Organisation der Abläufe für Muster- und Neuproduktionen
Rezepturorganisation und -freigabe für die Produktionsabläufe
Abstimmung mit Produkt- und Verpackungsentwicklung inkl. Organisation von Test für die Verpackungstechnik
Abweichungskontrolle zwischen Soll und Ist aus BDE-Daten
Erstellung von Berichten über Leistungsdaten für den Werksleiter und die Produktionsschichtleiter
Schwachstellenanalyse und –bearbeitung sowie die Umsetzung von Verbesserungsvorschlägen
Weiterer Ausbau der Kommunikation, Organisation und Zusammenarbeit zwischen den Abteilungen und den Mitbestimmungsgremien sowie Kontaktpflege zu Behörden
Führung, Unterweisung, Motivation, Beurteilung und Förderung von Weiterbildung aller unterstellten Mitarbeiter

Studium in einem fachbezogenen Berufszweig (Lebensmitteltechnologie/Lebensmitteltechnik) oder Technikerausbildung (Lebensmitteltechniker/Süßwarentechniker) und/oder eine abgeschlossene Berufsausbildung (Bäcker, Konditor, Fachkraft für Süßwarentechnik, bevorzugt mit Meisterbrief) mit mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Herstellen und Verpacken von Lebensmitteln
Kenntnisse der Mitarbeiterführung und entsprechende mehrjährige Berufserfahrung
Kenntnisse der Betriebshygiene (Erfahrung in der Ausübung der EU-Hygiene-Richtlinie) und der Arbeitssicherheit
Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit spannenden Einblicken in unser Unternehmen. Eine sorgfältige, auf Sie persönlich zugeschnittene Einarbeitung ist für uns ebenso selbstverständlich, wie eine ansprechende Vergütung. Im Bedarfsfall bieten wir auch Unterstützung bei der Wohnungssuche mit Übernahme der Umzugskosten nach Absprache.

Bitte geben Sie bei Ihrer Bewerbung die Referenznummer acjobs-st-42807an.


  • Auf Google+ teilen

© 2019 ACJOBS - Alle Rechte vorbehalten. Ladezeit 0.016Sekunden. Version: 62abc69fd3fad42d4dadca97c5d57105

Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Anzeigen zu personalisieren, Funktionen für sozialeMedien anbieten zu können, und die Zugriffe auf unsere Website zu analysieren. Außerdem geben wir Informationenzu Ihrer Nutzung unserer Website an unsere Partner für soziale Medien, Werbung und Analysen weiter. Details ansehen »